Arquivo | Fevereiro, 2011

chá das 5 x chai indiano

Iniciando os posts sobre a minha recente viagem à Londres e Índia, não posso deixar de dividir uma questão dentre as muitas que surgem quando se viaja para o país colonizador e o colonizado assim de uma vez só. Talvez mais difundido do que o chá com leite dos britânicos é o chai indiano. Você […]

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buscador de receitas do Google

O Google, na sua infindável busca por novos serviços, ouviu as preces dos cozinheiros. Começou a ser oferecida ontem uma nova ferramenta de busca que promete ajudar desavisados a achar a receita certa. Porque nada mais irritante do que navegar por páginas e páginas de resultados sem achar a receita ideal, né? A proposta é que […]

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diário de estudante: gastronomia na UNIRIO

Em anos e anos de amor à comida, já fiz vários cursinhos: confeitaria, chocolate, comida vegetariana… a lista é longa. Mas como boa apaixonada, sempre fiquei com aquela vontade de fazer uma coisa mais profissional, de ver como é que chef aprende quando resolve aprender para valer. Após devaneios que chegaram até ao Cordon Bleu, […]

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