Arquivo da Categoria: produtos

biscoitos, chocolates, molhos, massas: tudo o que tiveram a felicidade de inventar pronto para a gente

Besi: loja, café e restaurante

Posted on 21/03/2011 por

Nada como começar uma semana cinzenta com almoço em lugar delícia. Melhor ainda se esse lugar ainda tiver uma lojinha com produtos de cozinha das marcas top do mercado, nem que seja só para você ficar namorando. Esse lugar, no centro … Continuar a ler →

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diário de estudante: gastronomia na UNIRIO: 3ª aula

Posted on 15/03/2011 por

Mise-en-place. Expressão em francês que significa preparar o lugar. Quase todo mundo mais interessado em comida já ouviu essa expressão alguma vez, normalmente ligada ao preparo do cantinho do cozinheiro para muni-lo de ingredientes cortados, molhos prontos e carnes semi-cozidas … Continuar a ler →

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Moleskine Passions: o caderno de receitas

Posted on 08/03/2011 por

Estou muito feliz com um advento nada novo: comecei um caderno de receitas. Ok, vovó já fazia isso, mas não usando um fofo caderninho da linha Moleskine Passions, especial para guardar receitas. Apesar de ter sido lançado no ano passado, … Continuar a ler →

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Estrelas da Carolana

Posted on 30/12/2010 por

Uma das melhores coisas do fim do ano para mim é comer as estrelinhas de castanha do Pará da Confeitaria Carolana. Todo ano tem na casa do marido e são um dos segredos mais bem guardados do centro do Rio. … Continuar a ler →

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seu chocolate por menos de 50 calorias

Posted on 08/12/2010 por

Ok, confesso que não é mais tão novidade. Mas o fato da Garoto ter relançado seus bombons de frutas me levou direto para a minha infância. Sempre fui aquela criança estranha que preferia o bombom de ameixa a um sonho … Continuar a ler →

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