Arquivo de etiquetas: frutos do mar

Bar Urca

Que tal começar o ano como todo o carioca gosta: com uma cerveja na mão, um petisco na outra e uma vista de tirar o fôlego bem debaixo do nariz? Pois para isso existe o Bar Urca, recanto que todo … Continuar a ler

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diário de estudante: semana 4

Essa foi a semana dos frutos do mar. Não que uma semana seja suficiente para aprender tudo o que há sobre peixes, crustáceos e cia mas, como todo bom aprendizado, somente a prática leva à perfeição. A melhor dica para … Continuar a ler

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Espaço Carioca de Gastronomia

Nessa minha nova vida de estudante, acabei conhecendo o Espaço Carioca de Gastronomia. É uma escola de culinária que abriu há um mês em Botafogo então tudo lá tá tinindo de novo: bancadas, pias, fogões, utensílios… um luxo. Minha empreitada … Continuar a ler

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