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Tag Archives: londres

Sông Quê

Finalizando os contos de Londres, voltamos ao lugar por onde começamos: os restaurantes étnicos. Rumamos para Shoreditch, um bairro coalhado de restaurantes asiáticos e, em especial, vietnamitas. Como o Brasil é fraco em oferta para esse tipo de cozinha, topei na hora a proposta dos meus anfitriões, e adorei a escolha do premiado, porém simples, […]

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The Narrow

O The Narrow nasceu com a proposta de ser o gastro pub do Gordon Ramsey, algo como um bar que serve refeições melhorzinhas. Com boa atmosfera, boa comida, e pouco de bar, acredito que o melhor seja chamar de restaurante mesmo, um restaurante casual localizado em Limehouse, perto da antiga zona portuária da cidade e […]

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Le Cordon Bleu

Eu sempre tive uma queda maior por fazer receitas de doces. Mesmo na faculdade de gastronomia, o que mais prendia a minha atenção eram as aulas de confeitaria onde entendíamos o porque de cada grama de açúcar. Talvez por isso escolhi um curso de pâtisserie para me fazer companhia nas férias. Seriam 4 dias na […]

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Borough Market

Não há como continuar os contos sobre Londres sem dar uma paradinha no Borough Market. O estruturado mercado de semi-de-rua oferece o que há de melhor em comida artesanal de várias partes do mundo, para comer lá ou levar para casa. Logo na entrada, paramos para namorar as convidativas empanadas da Porteña. E daí que […]

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Queen of Sheba

A Inglaterra não é tradicionalmente conhecida pela sua culinária de ponta. Apesar do cenário ter evoluído radicalmente nos últimos anos, promovido por uma geração de novos chefs talentosos e pelo maior foco em ingredientes frescos, a maior parte dos moradores da capital do país ainda vai tentar te convencer de que o melhor que ela […]

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Cupcakes de Limão Siciliano

Para adoçar ainda mais a semana, um doce e a minha história com ele, para mostrar que nem sempre fazer receita é coisa rápida. Ela começou há um ano em Londres quando a cultuada Hummingbird Bakery cruzou o meu caminho. Claro que logo entrei para provar um cupcake, tido como um dos melhores da cidade. […]

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The Drafthouse

Pubs são bares tipicamente ingleses que têm fama por servir bebida o dia todo e comida ruim. Um desfile de gordura sob a forma de talvez meia dúzia de clássicos produzidos de forma e com ingredientes duvidosos. Mas em minha última visita à Londres, vi que esse conceito mudou radicalmente. Claro, ainda existem os lugares […]

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Tom’s Kitchen

Nesse friozinho dá uma vontade de comer um docinho. Ainda mais se você estiver em Londres, se esse docinho for quentinho e te encontrar logo no café da manhã. Lembrei logo da dica de uma foodie londrina que conheci no jantar do The Loft. Você precisa ir tomar café da manhã no Tom’s Kitchen! me […]

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Londres: Comptoir Lebanais

O legal de visitar uma cidade cosmopolita como Londres são as opções de comida de diferentes nacionalidades que ela oferece. Além de encontrar de um tudo pelas ruas da cidade, você pode ter quase a certeza que por trás das comidinhas imigrantes está um legítimo cidadão do país de origem. No caso do Comptoir Lebanese, […]

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Londres: o 3 estrelas do Gordon Ramsey

A princípio fiquei um pouco na dúvida sobre ir ao restaurante do Gordon Ramsey em minha recente visita à Londres. Afinal chef celebridade não fica na cozinha, né? O que me convenceu foi ver que a sua casa na Royal Hospital Road tinha 3 estrelas Michelin, honra só concedida a poucos e bons. Reservei então […]

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